2013年11月29日 星期五

東坡肉




在家居附近有所新開的食館,主打北方菜;一家走進去試試菜云。

在餐牌上發現一道「東坡肉」,女兒正懷疑這「肥美」的名號,是否啖啖「油」。但仍然想試試,因為它是大文豪蘇東坡所研製,家人也由我呢!讓我好嚐嚐夢想中的「才子佳餚」。

一碟「東坡肉」端來,兩塊丁方一吋多少少的豬腩肉,侍應替我們切開四片,每人一口,入口即溶。味很香,很濃,但似吃了陣風……

以我估計,這現代版的「東坡肉」跟蘇軾原創的很有距離。但正合時代的需要,得了口福,不會發福呢!


次韻蘇軾【念奴嬌.赤壁懷古】
【念奴嬌.說今】
 傲龍盛世。萬民在、天地歡呼豐物。
 閃爍金銀。光亮耀、城邑樓牆畫壁。
 夢寐虛榮。文明效仿。慕戀西方雪。
 春秋誰問。枉然先烈英傑。
 休道功過何如。小康傳百姓。溫仁初發。
 列國垂涎。常警覺、貪腐隨掀亡滅。
 醉我餘醒。浮沈戲俗霧。換來蓬髮。
 思量無況。夜明微漸清月。

全首用第十八部詞韻。唯「壁」,「十二鍚」入聲仄韻;古通「十四楫」韻,可為「五味」鄰韻用。

2013年11月25日 星期一

訪深圳書城




對深圳書城早有所聞,今天終於可以入內走走。規模不及北京的書城,還嫌它的燈光頗暗,令連夜加班的老伴坐在那裡……睡著了!

書城外邊包圍著食肆,書卷味就當然會退減。但還是文化普及的好現象,在內隨意躺臥在地上看書的人,都佔據了有利的位置。尤其當我走到中國古文學的區域,發現滿了「路人」,實在意外!但他們都是對四大中國文學名著最感興趣,依然是小說迷為主。而我當然亦「順道的買些手信」給自己,可惜依然找不到現代作家的宋詞集。今次選購了插圖本的「婉約詞」、「花間集」……還有「顧太清詩詞」;價錢真的很吸引,是我這類喜歡擁有書本的人的好去處。


【十六字令】
 書。如玉黃金未在乎。文言裡、靈氣澤荒蕪。
 詩。韻律浮沈意逸姿。風花月、清影麗天涯。




2013年11月17日 星期日

馬灣公園


一踏入馬灣公園便看到很別致的大花盆


每個都繪上有趣的圖像


連地上的石塊也添上彩衣


它們有點日本的地藏菩薩


集在一起,默默地送上祝福


幾道風琴式的高牆亦繪上兩面的畫像


亭台和綠葉混成一體


這裡有介紹澳洲的古文化


一排波浪式的白色跟夕陽譜出了美妙的影子

清朝的磚窰


唐朝的灰窰


馬灣的舊文物


沿山路築成的木板路,著我們不斷的上上落落


這裡就是滿佈祝福


讓感情昇華


歸途中見到這樣的景致



【定風波】
 別致青叢石盆。古儀窰户老村。
 遺跡樸淳呈可貴。餘味。
 細看思索遠源根。
 再踏路程沿綠蔭。柔荏。
 葉枝交疊草欣欣。
 餘日夜昏霞色醉。閒媚。
 歸途幽月逐星辰。