這天我和家人走到港島東的行山徑:龍脊
2013年12月29日 星期日
2013年12月10日 星期二
遊南丫島2013
2013年11月29日 星期五
東坡肉
在家居附近有所新開的食館,主打北方菜;一家走進去試試菜云。
在餐牌上發現一道「東坡肉」,女兒正懷疑這「肥美」的名號,是否啖啖「油」。但仍然想試試,因為它是大文豪蘇東坡所研製,家人也由我呢!讓我好嚐嚐夢想中的「才子佳餚」。
一碟「東坡肉」端來,兩塊丁方一吋多少少的豬腩肉,侍應替我們切開四片,每人一口,入口即溶。味很香,很濃,但似吃了陣風……
以我估計,這現代版的「東坡肉」跟蘇軾原創的很有距離。但正合時代的需要,得了口福,不會發福呢!
次韻蘇軾【念奴嬌.赤壁懷古】
【念奴嬌.說今】
傲龍盛世。萬民在、天地歡呼豐物。
閃爍金銀。光亮耀、城邑樓牆畫壁。
夢寐虛榮。文明效仿。慕戀西方雪。
春秋誰問。枉然先烈英傑。
休道功過何如。小康傳百姓。溫仁初發。
列國垂涎。常警覺、貪腐隨掀亡滅。
醉我餘醒。浮沈戲俗霧。換來蓬髮。
思量無況。夜明微漸清月。
【念奴嬌.說今】
傲龍盛世。萬民在、天地歡呼豐物。
閃爍金銀。光亮耀、城邑樓牆畫壁。
夢寐虛榮。文明效仿。慕戀西方雪。
春秋誰問。枉然先烈英傑。
休道功過何如。小康傳百姓。溫仁初發。
列國垂涎。常警覺、貪腐隨掀亡滅。
醉我餘醒。浮沈戲俗霧。換來蓬髮。
思量無況。夜明微漸清月。
全首用第十八部詞韻。唯「壁」,「十二鍚」入聲仄韻;古通「十四楫」韻,可為「五味」鄰韻用。
2013年11月25日 星期一
訪深圳書城
對深圳書城早有所聞,今天終於可以入內走走。規模不及北京的書城,還嫌它的燈光頗暗,令連夜加班的老伴坐在那裡……睡著了!
書城外邊包圍著食肆,書卷味就當然會退減。但還是文化普及的好現象,在內隨意躺臥在地上看書的人,都佔據了有利的位置。尤其當我走到中國古文學的區域,發現滿了「路人」,實在意外!但他們都是對四大中國文學名著最感興趣,依然是小說迷為主。而我當然亦「順道的買些手信」給自己,可惜依然找不到現代作家的宋詞集。今次選購了插圖本的「婉約詞」、「花間集」……還有「顧太清詩詞」;價錢真的很吸引,是我這類喜歡擁有書本的人的好去處。
書。如玉黃金未在乎。文言裡、靈氣澤荒蕪。
詩。韻律浮沈意逸姿。風花月、清影麗天涯。
2013年11月17日 星期日
馬灣公園
2013年10月28日 星期一
香港芭蕾舞團.夢紅樓2013
一向對紅樓夢這本中國古文學名著都沒有太大興趣,但卻觀看了今次香港芭蕾舞團「夢紅樓」的舞劇,原因是女兒有幸參與其中的演出。她是 extra dancer (即茄喱啡)。亦不幸的沒選看首場演出。女兒說中聯辨觀看了第一場演出後,便要將有關文革的舞段刪去。之前女兒曾參與「仙樂飄飄處處聞」的舞台劇幕後工作,而此劇不能再度公演,亦是因德國政府施壓,劇作不能再出售版權。他們不想重提納稅時代的歷史而將這齣優秀的劇作封存了。政治,很討厭的政治,奈何我們要活在「避諱」的創作領域中。而今次夢紅樓芭蕾舞劇的德國華裔編舞家隨即在當日離開了香港。
雖然舞劇有著殘缺的遺憾,但依然是一齣好創作。文革的歷史的確令人痛心,何妨讓它只在舞台上重現,好叫人多反思。創作人一向以「堅持」見稱,就讓時間繼續來證明因果的事實,經得起時間洗禮的便是出類拔萃之作。「仙樂飄飄處處聞」便是好例子,不容易被淹沒,歌聲依然流傳於世。
【冉冉雲.夢紅樓】
獨自茫然擁殘夢。痴淚連、盡將心送。
緣隔世、虚願浮沈翻弄。
問幾許、還迴俗籠。
苦戀由來古今頌。錯相思、斷腸哽慟。
寧緊懷、醉陷柔魂昏懵。
瀝瀝淒淒嗟痛。
2013年10月3日 星期四
2013十月一日.長洲遊
一天的國慶假期,和家人入了長洲。本來以為這個離島,沒有太平清醮這樣的特別節目,遊人或者會減少些。但到達碼頭便知道與預算有很大的出入,遊人也有相當的數量,船公司更有加班航次來疏導乘客。
下午一時多便抵達長洲,第一件事當然是找「食」的。長洲最能吸引香港人不斷繼續遊訪一大原因,就是那裡的美食。今次多添了一種「拳頭大的魚旦」,雖然不是真的如拳頭那般大,但也比一般魚旦大了五六倍。哈哈!很美味,有沙爹味,咖哩味,燒汁味,原味等等,吃完還要添吃呢!隨意地閒遊了一陣,又走到著名「芒果糯米滋」的糖水舖吃甜的,真的「民以食為天」,為了吃,多等些時間也不在乎!之後走到沙灘那邊,大串即製的薯片舖外,人龍更驚人,打算嬉水後,回程時再買,卻已「售罄」!最後離不開一頓海鮮餐,好一日的美味旅程!
長洲島上,看到很多為國慶而造的花牌,岸邊的漁船不少也有掛上國旗,這裡的國慶氣氛比市區還要熱鬧,應該與梁特首一向有著重漁業發展有關吧!有付出便有回報,希望他能繼續努力,祝香港好運!
【蘇幕遮】
慶昇平。離耿耿。聲放欣然。忘卻糊喧競。
漁島迎來繁鼎盛。人樂和諧。美意傳歌詠。
態悠揚。心豁靜。這裡庸情。更勝瑤池景。
民現歡容忙棹艇。客滿沿途。熱鬧開懷聽。
2013年9月21日 星期六
遊香港濕地公園
這日終於到了香港濕地公園遊覽。早在它開幕之初,已對它非常感興趣,但聽聞遊人眾多,入場要提早預約,便將興致擱下。之後很多曾往遊覽的朋友對公園的評價並不太高,相信是香港人習慣繁華熱鬧,對需要靜心細賞的事物有欠耐性吧!
這日的濕地公園,是秋意很濃的面貌,沒有繁花盛放,只見到一兩隻蝴蝶偶意在花叢中出現,河塘中來了一大遍殘荷哀影,別有一翻意像。進入「濕地世界」展館,赫然有點深入叢林的感覺,可能是與兩旁展示的動物距離太接近,來了點自然的恐懼心態;論人類於大自然的力量,只屬於被獵食的。而且展館設計特別,忽然的抬頭一看,頭頂上的圓窗會看到兩條鱷魚躺臥著,頭一轉,身邊隔著玻璃的另一條鱷魚正給我「有力」的眼神,心想萬聖節來這裡遊覽倒也應景。
走到沼澤區,還有小小的睡蓮給我美麗的模樣,浮橋下的彈塗魚依然活躍,還有一隻不斷吸引我追捕(拍攝)的白鷺。在遊人稀少的環境之中,他們都可讓我慢慢欣賞。本來是想避開炎熱的夏日來欣賞自然景致,看來想看到豐盛的生態,這是避不了呢!
【添聲楊柳枝】
浮纖影。睡蓮。柔婉現。睡蓮。
錯落塘前如玉仙。況嫣然。睡蓮。
茂綠芊。野田。伴晴川。野田。
沙鷺閒悠立岸前。渺人煙。野田。
訂閱:
文章 (Atom)